Omleta care te ajută să dormi bine

 

 

Medicina tradiţională chineză are un leac nebănuit pentru combaterea insomniilor: banala omletă cu roşii.

Ouăle bătute cu roşii constituie cina ideală pentru că sunt un relaxant nervos. Omleta se prepară din trei ouă care se bat trei minute apoi se iau de pe foc. În uleiul încins puneţi trei căţei de usturoi pisaţi şi 200g de roşii tocate şi ţineţi pe foc două minute apoi adăugaţi peste şi omleta din cele trei ouă şi  trei linguri de apă. Vreme de un minut ţineţi amestecul în tigaia acoperită, la foc mic, iar după aceea scoateţi totul pe o farfurie. Se adaugă sare după gust sau  caşcaval ras şi mărar tocat.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.