Uleiul de susan scade tensiunea

Nutriţioniştii recomandă uleiul de susan pentru prepararea alimentelor, deoarece, potrivit acestora, el are efecte beneficice în scăderea  hipertensiunii arteriale şi a colesterolului. Prof. Sankar, de la Annamalai University, din India, susţine că, testele efectuate pe subiecţi hipertensivi,  au înregistrat succese remarcabile. Cu toate că cele  328 de  persoane incluse în cercetări sufereau de hipertensiune şi se tratau cu  medicamente, ele au întrerupt  administrarea acestora şi au mâncat hrană preparată cu ulei de susan. După numai şase zile,  valorile  tensiunii tuturor persoanelor cuprinse în studiu erau perfect normale.