Uleiuri care te menţin sănătos
Des incriminate în ultima vreme, grăsimile nu sunt chiar toate dăunătoare. Mai mult, în cantităţi moderate ele sunt necesare menţinerii sănătăţii organismului. Unele dintre ele sunt chiar cât se poate de benefice. De exemplu, uleiul de cocos extravirgin conţine acid lauric, un acid care există şi în laptele matern. Acesta este benefic pentru tiroidă şi nu creşte nivelul colesterolului din sânge. Mai mult, acest ulei este recomandat în special persoanelor care suferă de candidoză pentru că are proprietăţi antifungice. Un alt ulei benefic este cel de peşte pentru că este bogat în acizi Omega3 şi Omega 6, grăsimi ce sporesc imunitatea organismului şi asigură protecţie în faţa maladiei Alzheimer. Uleiul de cânepă conţine şi el acizi graşi esenţiali care au proprietatea de a reduce riscul apariţiei bolilor de inimă şi cancerului.